|
Особое внимание в санатории обращается на организацию полноценного лечебного питания. Пищеблок и столовая расположены в отдельном корпусе и соответствуют санитарным нормам и правилам. Питание больных детей строится на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии здорового ребенка, но при этом в физиологические пропорции вносятся коррективы, исходя из особенностей патогенеза, клинического течения, стадии болезни, уровня и характера метаболических нарушений. В разнообразном рационе круглый год - свежие овощи, фрукты, вкусные блюда из мяса, птицы и рыбы. Весьма удобна для отдыхающих система предварительных заказов блюд из предлагаемого обширного меню по 15 диетам.
|